阿美族生活中能取得的山產、海產、溪產非常充足，作為依山臨海的族群，野菜食用率全台第一，日常作為食材探集的野菜就有兩百種以上，以上是以獵人學校最常使用的幾種野菜來作介紹。

而特有的八菜一湯是部落裡的純粹滋味，煮飯前到家旁的小小菜園探七、八種的野菜煮在一起便成為了經典的「八菜一湯」，來到獵人學校，也能品嚐到新鮮野菜自然無添加的鮮甜!

部落裡大型慶典、豐年祭、喜喪儀式都以豬肉祭祖或祭祀萬物之靈，並在祭祀後將豬肉分給族人，這類分享文化普遍存在於各族群，除了遵循祖先狩獵智慧，在山林間將沉重的獵獲烤乾，減輕重量，便於保存搬，更是延續分享、敬畏天地的信念。

馬拉桑獵人學校也有提供獵人大餐加點烤乳豬服務，屬於客製化活動內容，秉持不浪費和提前儲存大量食材的宗旨都是需要的時候才從我們的「後山冰箱」拿取，所以沒有隨時提供，想要體驗獵人大餐並加點烤乳豬的朋友，可以在預訂行程的時候詢問訂購唷。

獵人學校裡除了我們的獵人，還有很多與我們一起生活的夥伴，他們可愛無比永遠不知道什麼是吃飽，在餵食及與牠們拍照時記得溫柔相處、提醒他們不要吃太多，還有，他們酒量不好，請不用給他們喝小米酒喔!